Kotitekoinen terveellinen jäätelö

Viime aikoina olen tehnyt paljon omaa jäätelöä  ns. Nice Creamia. Tämän version saa helposti tehtyä banaanipohjaan.  🍌🍌🍌 Jäätelö on ihanan raikasta ja tietenkin herkullisen makuista.

Helppo terveellinen jäätelö

3 banaania

2 rkl limen mehua

1 dl herukoita

Pilko banaani n. 1 cm paksuiksi viipaleiksi ja pakasta ainakin kolme tuntia. Surauta banaanilohkot tasaiseksi massaksi ja sen jälkeen sekoita vielä limen mehu ja marjat joukkoon sauvasekoittimen avulla.

Kuva on otettu maalaamani taulun edessä. Huomasin jäätelön sopivan hyvin tämän 60-luvun daamin lähelle. 😂♥️

Tortillaveneet

Helpolla arkiruualla taas jatketaan. Ruokana tortillaveneitä. 🌮😋

Tortillaveneet

400 g jauhelihaa
iso paprika
iso sipuli
purkki salsaa
purkki kidney-papuja
kourallinen tuoretta pinaattia
paketti basilika-tuorejuustoa
tacomaustetta
pieni chili

Paista öljytilkassa chili-, sipuli- ja paprikakuutiot, lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Laita salsa ja pavut joukkoon. Kypsennä niin kauan, että sipuli ja paprika ovat pehmeitä. Lisää pieneksi silputtu pinaatti ja purkki tuorejuustoa sekaan. Mausta valmiilla tacomausteseoksella. Anna vielä hieman kiehua matalalla lämmöllä kasaan. Lusikoi valmiisiin tortilla-veneisiin kastike, heitä päälle juustoraastetta ja laita uuniin 140 asteeseen 10 minuutiksi.

Tarjoa tuoreen tomaatin ja pinaatin kanssa. Helppoa ja hyvää. ♥️🌮👌

Kastikkeen voi tarjota myös sellaisenaan esim. riisin tai perunan kanssa.

Nämä valmiit veneet ovat kyllä suloisia. 😀